目前分類:日式 (6)

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10'0724星期六
難得老大店休ㄧ天,所以全家人千里迢迢來到土城吃日式料理吃到飽提過父親節

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10'0410星期六
趁著難得的好天氣,一起來到新店吃飯走走,好幾年沒來新店了,相當年這裡可是像家裡廚房一樣三不五時就給報到

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09'0823星期日
"食養文化"是無菜單的料理,全看當時食材及廚師的巧手(現在很流行這種沒菜單的嗎)每個人都統一價位$1,100(含一成)不管大人或小孩都是如此的喔,是屬於慢食料理,我們在這裡也花了近2.5小時(還算快的了)

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09'0823星期日
"食養文化"在陽明山可是頗有名氣的咧,原本預計8/7來享用,不過碰巧遇到颱風天,只好被服務員強制取消,所以改到今天,不然假日可是都要預約兩個月左右的喔。

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09'0804星期二
提早慶祝88節,所以全家來到位於中和烘爐地的餐廳用餐;《山間倉房》養生而不殺生,以最自然的天然蔬食,用日式的烹調方式呈現創作料理並結合時尚與花道,擺盤方式也別有一番趣緻;在古意盎然的自然環境搭配下,提供不一樣的飲食風格,山間主人主張蔬食的健康與養生觀念,健康蔬食的創意料理,結合日式作法,顛覆了對傳統素食的想法,給我們全新飲食感受

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09'0804星期二
位於往中和烘爐地的山間,有一間由舊型倉庫改建而成的精緻蔬食餐廳,老闆何先生曾赴日本專供設計,喜愛美食的他,認為未來養生蔬食、環保養生是一大飲食的潮流,甚至在國外蔚為風潮,充分發揮自己的設計專業與美感,打造了這間頗具時尚感的「山間倉房」。為了選擇地點費了一些心思,倒閉的廢棄工廠倉庫,變成私密性高的日本料理,是因為倉庫的空間大,採光良好具有天然的景色,和客人的停車場是台北都市所沒有的,自然開闊的視覺饗宴,隱居式的蔬食創作料理,景色別有洞天,渾然天成,極具禪意的空間,簡單樸實的空間規劃

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