09'0804星期二
提早慶祝88節，所以全家來到位於中和烘爐地的餐廳用餐；《山間倉房》養生而不殺生，以最自然的天然蔬食，用日式的烹調方式呈現創作料理並結合時尚與花道，擺盤方式也別有一番趣緻；在古意盎然的自然環境搭配下，提供不一樣的飲食風格，山間主人主張蔬食的健康與養生觀念，健康蔬食的創意料理，結合日式作法，顛覆了對傳統素食的想法，給我們全新飲食感受
採用無菜單式的點法，僅有套餐價位提供做為選擇，$1000元10道菜色，$880元8道菜色，$550元則是6道；所以，完全真不知道怎介紹當天享用的餐點，那就看照片嘍，精緻度是騙不了人的
在日本的用餐禮儀中，筷子都是橫放於用餐正上方，不習慣的我們通通改成直放右手邊
檜木，可是道地的日本檜木耶，幾乎隨處可見，用來除味，讓環境中有著淡淡的檜木味
以酪梨為主角
冰涼的哈密瓜+九層塔片+蕃茄+乾乳酪
甘甜的竹筍配上可愛的雕刻
節外生枝-菜如其名啊！！用節瓜當主角，外面可是炸過的麵條喔
山間花道刺身-主要食材是自製的新鮮蒟蒻，日本進口的菊花可是可以吃的喔，小弟就給它拿來吃，還直說口感不錯
利用椰子殼當餐具，整個視覺大大提升
義式醬汁佐雙菇排-炸杏鮑菇，老爸的最愛
頂級玄米醋、梅子醋以及招待的鳳梨醋
這裡提供的是玄米茶，不過小鬼只喝溫開水，所以索性將菊花丟下去乾過癮
杏鮑菇養生盅＆牛蒡味增湯
握壽司-搭配起來真的很好吃
小弟專屬的飯糰
日式抹茶+日本羊羹
結帳的信封
＊Sankansoubo山間倉房＊
電話：（02）2940-6611
店址：台北縣中和市興南路2段399巷124號（中和烘爐地）
網址：http://www.sankansoubo.com.tw/
http://0229406616.travel-web.com.tw/
提早慶祝88節，所以全家來到位於中和烘爐地的餐廳用餐；《山間倉房》養生而不殺生，以最自然的天然蔬食，用日式的烹調方式呈現創作料理並結合時尚與花道，擺盤方式也別有一番趣緻；在古意盎然的自然環境搭配下，提供不一樣的飲食風格，山間主人主張蔬食的健康與養生觀念，健康蔬食的創意料理，結合日式作法，顛覆了對傳統素食的想法，給我們全新飲食感受
採用無菜單式的點法，僅有套餐價位提供做為選擇，$1000元10道菜色，$880元8道菜色，$550元則是6道；所以，完全真不知道怎介紹當天享用的餐點，那就看照片嘍，精緻度是騙不了人的
在日本的用餐禮儀中，筷子都是橫放於用餐正上方，不習慣的我們通通改成直放右手邊
檜木，可是道地的日本檜木耶，幾乎隨處可見，用來除味，讓環境中有著淡淡的檜木味
以酪梨為主角
冰涼的哈密瓜+九層塔片+蕃茄+乾乳酪
甘甜的竹筍配上可愛的雕刻
節外生枝-菜如其名啊！！用節瓜當主角，外面可是炸過的麵條喔
山間花道刺身-主要食材是自製的新鮮蒟蒻，日本進口的菊花可是可以吃的喔，小弟就給它拿來吃，還直說口感不錯
利用椰子殼當餐具，整個視覺大大提升
義式醬汁佐雙菇排-炸杏鮑菇，老爸的最愛
頂級玄米醋、梅子醋以及招待的鳳梨醋
這裡提供的是玄米茶，不過小鬼只喝溫開水，所以索性將菊花丟下去乾過癮
杏鮑菇養生盅＆牛蒡味增湯
握壽司-搭配起來真的很好吃
小弟專屬的飯糰
日式抹茶+日本羊羹
結帳的信封
＊Sankansoubo山間倉房＊
電話：（02）2940-6611
店址：台北縣中和市興南路2段399巷124號（中和烘爐地）
網址：http://www.sankansoubo.com.tw/
http://0229406616.travel-web.com.tw/
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準媽媽已經懷孕8個月了嗎? 好快喔!小寶寶快要出生了耶!! 一定會健健康康的^^ 日式的食物真的很重視擺盤 最近看日本的美食節目就覺得視覺很加分 精緻健康又養生 爸爸一定很開心!!
對ㄚ...8個多月了呢 現在整個好緊張說 呵!! 真的就是很精緻 不過倒是不是吃的很飽 哈哈
<我收藏囉!哈哈> 很不錯的感覺~你最近的食記我都蠻喜歡的 我們家下次若有聚餐~ 我覺得這間可以列入考慮 因為...因為...離我家近拉!哈哈~ 不過真的好精緻喔!~ 你是怎麼發現這樣棒的餐廳阿???????
是很有氣氛啊～～ 不過對養身有興趣的人會比較吸引 像我家人就有唸說都沒有肉 哈 這家之前就常被報導所以我有注意到 加上... 網路無限大麻 哈哈 ^0^
真的好日式的感覺喔 所有的餐點都是走少量精緻路線 問題是....吃的飽嗎? 你的網誌分類是否該改一下了 改成美食食記類的~哈哈! 小BABY快出生嚕@@+ 哇~~~~~~~~一定是個卡哇伊的妹妹~
我弟是吃不飽，回到家還拉他女友買消夜 XD 唉啊～美食只是興趣嘛 不過搞不好以後會是小孩的記事最多 >"<